Comporta séduit les visiteurs non seulement par ses paysages époustouflants et ses plages paradisiaques, mais aussi par une scène gastronomique dynamique et diversifiée.
Des saveurs traditionnelles de la cuisine portugaise aux concepts innovants et internationaux, Comporta offre des expériences gastronomiques variées pour tous les goûts et tous les palais.
Choisissez l’un des excellents restaurants de la région pour apprécier la maîtrise de la cuisine locale. Si vous préférez, restez dans votre villa Pura Comporta.
Notre gouvernante Tati vous préparera un barbecue avec du poisson ou de la viande grillés, accompagnés de pommes de terre, de salade, de riz ou d’autres plats de votre choix.
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JNcQuoi
Inspiré par la beauté naturelle de la région et la fraîcheur des produits locaux, JNcQuoi offre une expérience gastronomique unique et mémorable que vous ne voudrez certainement pas manquer.
Spécialités:
Essayez le ceviche de thon toro, le tempura de crevettes, les paellas ou le poisson grillé du jour, au sel ou à l’argile, accompagné de l’un des vins sélectionnés disponibles.
Pourquoi y aller:
C’est l’un des restaurants les plus branchés du coin. Élégant et sophistiqué, il est décoré avec goût, créant une atmosphère accueillante et relaxante. De plus, il donne sur la magnifique plage de Comporta, offrant un cadre unique et inoubliable pour votre repas. Il s’agit sans aucun doute de l’endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale dans un cadre élégant surplombant la mer.
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Two Pack
Two Pack se distingue en proposant des expériences culinaires personnalisées et innovantes. Le projet conçu par John W. Santos et Diogo Noronha relie les gens à travers la nourriture et explore des formes de production plus conscientes et durables.
Spécialités:
Two Pack utilise des ingrédients frais et saisonniers, en donnant la priorité à la production locale et durable. Le menu change fréquemment, en fonction de la disponibilité des ingrédients.
Pourquoi l’essayer:
Ce projet propose une variété d’événements gastronomiques, des dîners privés aux ateliers de cuisine. Vous pouvez personnaliser l’expérience en fonction de vos préférences et de votre budget.
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Sal
Le restaurant Sal, situé à 5 minutes à pied de votre villa Pura Comporta et à quelques pas de la plage de Pego, propose un menu de snacks savoureux et créatifs à base d’ingrédients frais et locaux. Profitez d’un repas léger avec vue sur la mer, idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté.
Spécialités:
En-cas à base d’ingrédients locaux, salades fraîches, plats de poisson et de fruits de mer. Nous vous suggérons la salade de poulpe à la vinaigrette de citron, le plateau de fromages et de saucisses de la région ou le riz de palourdes au safran.
Pourquoi vous devriez visiter:
Situation privilégiée au bord de la plage, atmosphère détendue et informelle.
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Sublime Beach Club
Le Sublime Beach Club, situé sur la plage de Carvalhal, présente un style Formentera et une âme maritime. Profitez d’une expérience gastronomique unique avec vue sur la mer, alliant les saveurs méditerranéennes à une atmosphère sophistiquée et élégante.
Spécialités:
Cuisine méditerranéenne mettant l’accent sur les produits frais et de saison, paella et cocktails créatifs. Essayez la paella aux fruits de mer, le ceviche de poisson blanc à la mangue et à la coriandre, la planche de sushis et les sashimis.
Pourquoi y aller:
Ambiance sophistiquée avec vue sur la mer, musique d’ambiance, idéal pour un dîner romantique ou un événement spécial.
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Cavalariça
Situé au cœur de Comporta, le restaurant Cavalariça offre une expérience gastronomique unique, combinant la tradition de la cuisine portugaise avec l’innovation et la créativité du chef Bruno Caseiro.
Spécialités:
Plats traditionnels portugais avec une touche de modernité, riz au canard, morue « à Brás » et porc à la mode de l’Alentejo.
Pourquoi le visiter:
Ambiance rustique et charmante dans une ancienne écurie, service attentif, carte des vins sélectionnée.
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Quinta da Comporta
Au cœur de Carvalhal, la Quinta da Comporta vous invite à une dégustation unique au restaurant Mar d’Arrozal, où les saveurs s’harmonisent avec l’élégance et la sophistication. Le menu créatif et délicieux du chef Alexandre Costa s’inspire de la cuisine méditerranéenne et se compose d’ingrédients frais et de saison.
Spécialités:
Menu dégustation avec des plats créatifs et innovants, mettant en valeur les différents plats de riz : fruits de mer, tomates, morue, etc.
Pourquoi le visiter:
Vue incroyable sur les rizières, idéale pour un dîner romantique ou pour partager un verre au coucher du soleil. Restaurant gastronomique à l’atmosphère élégante, avec une carte des vins primée et un service impeccable.
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Almo
Almo est un restaurant et un bar à vin proposant une cuisine portugaise contemporaine, qui met l’accent sur les ingrédients de saison provenant de petits producteurs et d’exploitations agricoles indépendantes.
Spécialités:
Brunch et déjeuner léger avec options végétariennes et végétaliennes, salades, wraps, salade de fruits et yaourt, et jus naturels.
Pourquoi y aller:
Ambiance décontractée et informelle, idéale pour les brunchs et les en-cas de fin de soirée.
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Sublime Hotel
Au Sublime Hotel, vous trouverez trois restaurants différents :
Sem Porta
Découvrez la réinterprétation des saveurs traditionnelles portugaises, élaborées à partir de produits frais provenant du jardin biologique de l’hôtel. Savourez des plats portugais contemporains, préparés avec passion et rigueur, dans une atmosphère de raffinement et de bon goût.
The Food Circle
Participez à un rituel gastronomique autour du feu, où le chef prépare le dîner en direct, à partir d’ingrédients frais et naturels. L’occasion de vivre un moment sublime, entouré d’arômes et de saveurs délicieuses, dans une atmosphère intime et accueillante.
Tasca da Comporta
Savourez des en-cas portugais classiques dans une atmosphère détendue et informelle. Laissez-vous emporter par la chaleur et les arômes irrésistibles de la cuisine portugaise dans cet espace convivial, entouré par la beauté naturelle de Comporta.
Suggestions:
Gâteau au chocolat avec du café, croissant avec du beurre et de la confiture, salade de poulet avec du pesto et de la feta.
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Ilha do Arroz
Surplombant la magnifique plage de Comporta, le restaurant Ilha do Arroz vous invite à une expérience culinaire décontractée et relaxante. Inspiré par la fraîcheur des fruits de mer et la tradition de la cuisine portugaise, le menu propose une variété de plats délicieux.
Spécialités:
Plats de riz, salade de poulpe, plateau de fromages et de saucisses et autres en-cas portugais.
Pourquoi vous devriez visiter:
Ambiance décontractée et informelle avec vue sur la plage, idéale pour un déjeuner léger ou un en-cas rapide.
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Jacaré
Inspiré par le restaurant Jacaré au Brésil, ce restaurant propose une fusion de cuisine italienne et brésilienne, avec des pizzas, des pâtes, du risotto et des plats végétariens. Le bar est ouvert jusqu’à 2 heures du matin et propose des cocktails et de la musique live.
Spécialités:
Riz à la lotte, Linguini aux crevettes, bar grillé, steak, côtelettes d’agneau et salade Jacaré.
Pourquoi y aller:
Ambiance multiculturelle, ouvert jusqu’à tard.
